在食品中使用吊白塊主要是出于其漂白、增色、改善食品口感及防腐等作用。吊白塊分解產(chǎn)生的甲醛能增加食品的彈性,而分解產(chǎn)生的亞硫酸有漂白食品的作用。然而,吊白塊并非食...
隨著人們對(duì)食品安全問題的日益關(guān)注,獸藥殘留檢驗(yàn)的重要性愈加凸顯。獸藥是為了預(yù)防和治療動(dòng)物疾病而使用的藥物,但若利用不當(dāng),可能會(huì)在動(dòng)物體內(nèi)留下殘留物,獸藥殘留檢測(cè)...
在蔬菜、水產(chǎn)等種養(yǎng)殖基地,開展農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留的快速檢測(cè)是確保農(nóng)產(chǎn)品安全上市的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。通過使用農(nóng)藥殘留速測(cè)儀,可以當(dāng)場(chǎng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行快速、準(zhǔn)確的檢測(cè),以判斷其農(nóng)藥...
食品中的重金屬污染是當(dāng)前社會(huì)面臨的一個(gè)嚴(yán)重問題,重金屬污染是指食品中所含有的鉛、鎘、汞、鉻等金屬元素超出安全標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)象。食品中哪些食品含有重金屬?食品中的重金屬...
食品安全關(guān)系著人民的健康與生命安全,是一個(gè)十分重要的問題。在當(dāng)今食品市場(chǎng),有些不法商家為了追求利益,不惜用劣質(zhì)食材混入食品中,嚴(yán)重威脅了消費(fèi)者的身體健康。病害肉...
ATP微生物檢測(cè)儀是一種高效、快速、準(zhǔn)確的科學(xué)手段,可以用于實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)眾多微生物種類。這種檢測(cè)儀器的應(yīng)用范圍極為廣泛,其檢測(cè)結(jié)果可靠,數(shù)據(jù)精準(zhǔn)度高。在農(nóng)業(yè)、食品生產(chǎn)、...