由于重金屬污染是一個(gè)普遍的食品安全問(wèn)題,影響到多種食品和原材料,在當(dāng)今社會(huì),食品安全問(wèn)題備受關(guān)注,食品重金屬檢測(cè)儀不僅可以用于檢測(cè)糧食,而且能夠覆蓋廣泛的食品類別。
食品重金屬檢測(cè)儀具有廣泛的應(yīng)用范圍,具體包括但不限于以下食品類別:
糧食作物:大米、小麥、玉米、大豆、小米等,這些是重金屬污染檢測(cè)的重點(diǎn)對(duì)象,尤其是鎘、鉛、砷等污染物。
蔬菜水果:葉菜類、根莖類蔬菜,以及各類水果,這些直接食用的產(chǎn)品中重金屬的積累也需嚴(yán)格監(jiān)控。
海產(chǎn)品:魚(yú)類、貝類、海藻等,特別關(guān)注汞、鉛等重金屬含量。
肉類及加工肉制品:豬、牛、羊肉及其加工制品,檢測(cè)重金屬殘留和飼料污染轉(zhuǎn)嫁的問(wèn)題。
乳制品:牛奶、奶酪、奶粉等,監(jiān)測(cè)重金屬如鉛、鎘等的污染情況。
食品重金屬檢測(cè)儀的檢測(cè)原理和設(shè)計(jì)使得它能靈活應(yīng)用于上述各類食品的現(xiàn)場(chǎng)快速篩查或?qū)嶒?yàn)室定量分析中,有助于食品生產(chǎn)、加工、進(jìn)口商以及監(jiān)管機(jī)構(gòu)對(duì)食品安全進(jìn)行全面而有效的監(jiān)控。