在現(xiàn)代社會(huì)，人們對(duì)食品的要求越來(lái)越高，對(duì)添加劑的使用也更加謹(jǐn)慎。食品添加劑快速檢測(cè)儀是一種用于快速檢測(cè)食品中添加劑含量的儀器。它可以快速、準(zhǔn)確地檢測(cè)出食品中常見(jiàn)的添加劑，如亞硝酸鹽、二氧化硫、甲醛、吊白塊、雙氧水、硼砂等。

　　食品添加劑快速檢測(cè)儀的使用及其應(yīng)用可以歸納如下：

　　一、使用步驟

　　1、照試劑說(shuō)明書(shū)的步驟配制【對(duì)照液】和【樣品液】

　　2、將【對(duì)照液】放入1號(hào)對(duì)照通道，將【樣品液】放入除1號(hào)通道以外的其他通道，點(diǎn)擊【樣品名稱(chēng)】列的空白處選擇【樣品名稱(chēng)】，確認(rèn)好反應(yīng)時(shí)間（默認(rèn)“180s”），點(diǎn)擊【檢測(cè)】進(jìn)度條完成后，顯示檢測(cè)結(jié)果。

　　3、保存(手動(dòng)保存)

　　4、打?。ㄊ謩?dòng)打?。?/p>

　　二、應(yīng)用特點(diǎn)

　　高效快速：

　　食品添加劑快速檢測(cè)儀能夠在短時(shí)間內(nèi)完成樣品的檢測(cè)，大大提高了檢測(cè)效率。

　　食品添加劑快速檢測(cè)儀可以快速檢測(cè)60多種食品安全項(xiàng)目，包括非食用化學(xué)物質(zhì)、濫用食品添加劑等。

　　準(zhǔn)確可靠：

　　采用光譜技術(shù)、電化學(xué)技術(shù)、色譜技術(shù)等先進(jìn)原理進(jìn)行檢測(cè)，確保檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性和可靠性。

　　儀器具有重新校準(zhǔn)、鎖定、恢復(fù)出廠(chǎng)設(shè)置等功能，能夠減少誤差，保證數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。

　　便攜易用：

　　檢測(cè)儀體積小巧、便于攜帶，適用于現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)。

　　儀器設(shè)計(jì)人性化，操作簡(jiǎn)單易懂，用戶(hù)經(jīng)過(guò)短期培訓(xùn)即可掌握。

　　廣泛適用：

　　可用于檢測(cè)各種食品中的添加劑含量，包括防腐劑、抗氧化劑、著色劑、甜味劑等。

　　適用于各類(lèi)食品的檢測(cè)，包括蔬菜、水果、肉類(lèi)、水產(chǎn)品等。

　　三、應(yīng)用領(lǐng)域

　　食品安全監(jiān)管：

　　幫助監(jiān)管部門(mén)快速、準(zhǔn)確地檢測(cè)出食品中的添加劑種類(lèi)和含量，從而保障食品的安全和質(zhì)量。

　　食品生產(chǎn)：

　　幫助企業(yè)監(jiān)控生產(chǎn)過(guò)程中的添加劑使用情況，確保產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。

　　有助于企業(yè)了解其產(chǎn)品的添加劑含量，控制生產(chǎn)過(guò)程中的添加劑使用量。

　　食品貿(mào)易：

　　幫助貿(mào)易雙方對(duì)食品進(jìn)行快速檢測(cè)，避免因添加劑超標(biāo)等問(wèn)題而引發(fā)的貿(mào)易糾紛。

　　四、總結(jié)

　　食品添加劑快速檢測(cè)儀以其高效快速、準(zhǔn)確可靠、便攜易用和廣泛適用的特點(diǎn)，在食品安全監(jiān)管、食品生產(chǎn)和食品貿(mào)易等領(lǐng)域發(fā)揮著重要作用。